» » » Томатный соус для спагетти из помидор

Томатный соус для спагетти из помидор



Спагетти останутся обычными макаронами без настоящего томатного соуса!


Ингредиенты:
Лук репчатый - 3 шт.
Помидоры - 800 гр
Оливковое масло - 2 стол.л.
Чеснок - 2 зубч.
Базилик - по вкусу
Тимьян, чабрец - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

  1. Шаг 1:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  2. Шаг 2:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  3. Шаг 3:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  4. Шаг 4:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  5. Шаг 5:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  6. Шаг 6:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  7. Шаг 7:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  8. Шаг 8:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  9. Шаг 9:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  10. Шаг 10:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  11. Шаг 11:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  12. Шаг 12:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  13. Шаг 13:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  14. Шаг 14:

    Томатный соус для спагетти из помидор
  15. Шаг 15:

    Томатный соус для спагетти из помидор

Сейчас мы с вами будем готовить классический итальянский томатный соус для спагетти. От обычного соуса, к которому мы все уже давно привыкли, он отличается тем, что делается из консервированных помидор. Но именно таких, которые закручиваются в своем же соку – в томатном.

Сначала мелко-мелко шинкуем репчатый лук. После выливаем в сковороду оливковое масло и поджариваем лук в нем. Добавляем чеснок и перемешиваем. Лук должен стать мягким.

Томаты вынимаем, можно очистить их от кожицы, если хочется. После разминаем их и добавляем к луку. Сюда же выливаем весь томатный сок из банки.

Когда масса подогреется, кладем все приправы и перемешиваем. Солим, доводим до кипения.

Как закипит, тут же снижаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Оставляем томиться минут десять или чуть больше.
За это время томатный соус станет гуще.
Все, теперь томатный соус для спагетти можно использовать по назначению.

Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!