Салат Венеция с черносливом и курицей



Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!


Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Картошка - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 250 гр
Чернослив - 150 гр
Твёрдый сыр - 100 гр
Огурцы - 1 шт.
Майонез - 6 стол.л.

  1. Шаг 1:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Ингредиенты. Заранее отварите яйца, картофель и куриную грудку. Я сразу добавляю соль при варке, чтобы не солить в самом салате.

  2. Шаг 2:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на 10.

  3. Шаг 3:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Свежие или консервированные шампиньоны нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Можете их подсолить при жарке или когда будете выкладывать слоем в салате.

  5. Шаг 5:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Поставьте на блюдо съемное кольцо. Чернослив нарезать. Выкладываем его 1-ым слоем. Здесь майонез не нужен.

  6. Шаг 6:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Нарезаем куриное филе как можно мельче.

  7. Шаг 7:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    2-ой слой – куриное филе, промазываем майонезом.

  8. Шаг 8:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Картофель нарезаем мелкими кубиками. 3-ий слой – картофель, промазываем майонезом.

  9. Шаг 9:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    4-ый слой – шампиньоны. Здесь майонез не нужен.

  10. Шаг 10:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Яйца нарезаем мелкими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    5-ый слой – яйца, промазываем майонезом.

  12. Шаг 12:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    6-ой слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке.

  13. Шаг 13:

    Салат Венеция с черносливом и курицей

    Свежий огурец нарезаем дольками и украшаем салат. В других вариантах огурец просто нужно натереть на терке или нарезать соломкой и выкладывается кучкой в середине. Приятного аппетита! Салат Венеция с черносливом и курицей готов!

В других вариантах хозяйки сами добавляют или убирают ингредиенты, в зависимости от своих предпочтений.
- чернослив можно заменить манго;
- также можно не делать слой из картофеля, а шампиньоны обжарить с репчатым луком;
- магазинный майонез можете заменить майонезом домашнего приготовления.


С какими напитками можно употре*Цензура*:

С любыми.

0
Добавлено: 5-8-2019
0
32
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх