Вкусная окрошка на сметане и воде



Один из самых вкусных вариантов приготовить окрошку! вкусное, летнее и очень легкое блюдо
Готовить это необыконовенно вкусное, летнее блюдо окрошка на сметане очень легко, причем его приготовление похоже на приготовление салата «Оливье».


Ингредиенты:
Картошка - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Огурцы - 6 шт.
Редис - 6 шт.
Укроп - 3 стол.л.
Зелёный лук - 15 гр
Сметана - 50 гр
Майонез - 50 гр
Вода - 1.5 л
Соль - по вкусу

  1. Шаг 1:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    все продукты для окрошки

  2. Шаг 2:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    овощи порезать кубиками

  3. Шаг 3:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  4. Шаг 4:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  5. Шаг 5:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    зелень мелко нашинковать

  6. Шаг 6:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  7. Шаг 7:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  8. Шаг 8:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  9. Шаг 9:

    Вкусная окрошка на сметане и воде
  10. Шаг 10:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    перемешать все ингредиенты со сметаной и майонезом, посолить по вкусу

  11. Шаг 11:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    добавить холодной воды

  12. Шаг 12:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

    можно подавать с квасом, хлебом и горчицей

  13. Шаг 13:

    Вкусная окрошка на сметане и воде

Итак, приступим: отварной картофель, яйца, редис, огурцы, зелень нарезаем кубиком. Просто? Не то слово! А дальше выкладываем подготовленные ингредиенты в удобную для перемешивания кастрюлю, добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 так, чтобы наши все ингредиенты «плавали» в сметанно-майонезной смеси и заливаем водой.
Количество воды добавляйте по своему вкусу (учитывая то, какой консистенции окрошку вы любите). Но хочу обратить ваше внимание на то, что воду для окрошки нужно предварительно охладить, чтобы она была ледяной, это существенно влияем на вкус блюда. Ну а при подаче окрошку мы наливаем в тарелки и подаем с хлебом и горчицей.


С какими напитками можно употре*Цензура*:

с квасом

0
Добавлено: 23-6-2019
0
31
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх