Жареная в масле картошка с луком и грибами



Классический рецепт любимого блюда с зеленью! Пальчики оближешь!
Жареная картошка с шампиньонами - одно из многочисленных блюд, в которых картошка и грибы сходятся во вкусную парочку. Шампиньоны местами легче достать, чем иные грибы, что уж говорить про доступность картошки. Поэтому, это блюдо легче сделать, чем, если бы в рецепт шел иной вид грибов, что лично я считаю большим достоинством.


Ингредиенты:
Картошка - 1 кг
Шампиньоны - 600 гр
Лук репчатый - 300 гр
Зелень - 50 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 70 мл

  1. Шаг 1:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  2. Шаг 2:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  3. Шаг 3:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  4. Шаг 4:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  5. Шаг 5:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  6. Шаг 6:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами
  7. Шаг 7:

    Жареная в масле картошка с луком и грибами

Думаю, всем известно, что жаренье - не самый лучший способ приготовления еды. Но иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем-то таким вредным, но очень вкусным. И сегодня я дала такую слабинку и приготовила по весьма простому кулинарному рецепту дареную картошку с шампиньонами. Рассказываю вам о способе приготовления этого блюда. Начинаем мы с того, что выбираем не мягкую, плотную картошку и очищаем её, промываем в проточной воде. После этого нарезаем её тоненькой соломкой. Теперь очищаем лук и также меленько нарезаем его. Теперь ставим сковороду с растительным маслом на средний огонь и обжариваем подготовленный лук. Пока жарится лук, берём гриябы, промываем их, подсушиваем и нарезаем некрупными ломтиками. После этого перекладываем шампиньоны к луку и жарим в течение примерно 10 минут (пока из них не выварится вся вода). По прошествии этого времени добавляем к нашей массе картофель и жарим всё это ещё минут 20-25. Когда картошка с грибами окончательно приготовится, раскладываем её по тарелкам и подам к столу горячей.

0
Добавлено: 8-11-2018
0
2 009
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх