Жареные баклажаны с помидорами и чесноком



Классический рецепт закуски "Тещин язык". Еда, которую я кушаю смело можно разделить на 2 категории: вкусно и "вот блин, теперь опять завтра умирать в тренажерке" :) Это блюдо как раз из второй серии. Вкусная, простая и быстрая закуска придется по вкусу любителям остренького:)


Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Майонез - 100 гр
Чеснок - 4 зубч.
Растительное масло - 50 гр
Зелень - по вкусу

  1. Шаг 1:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Баклажаны помыть и порезать кружочками, залить водой и посолить. Оставить так их на пол часа, затем воду слить.

  3. Шаг 3:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить баклажаны

  4. Шаг 4:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Обжарить с двух сторон.

  5. Шаг 5:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Тем временем нарезаем кружочками помидоры

  6. Шаг 6:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Смешиваем майонез и выдавленный через пресс чеснок

  7. Шаг 7:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Готовые баклажаны смазываем смесью из майонеза

  8. Шаг 8:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Сверху выкладываем помидоры и по желанию украшаем зеленью

  9. Шаг 9:

    Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

    Приятного аппетита!

0
Добавлено: 15-8-2019
0
7
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх