» » » Овощная закуска "Перекресток"

Овощная закуска "Перекресток"

    0 8 Ку-ку Закуски горячие 0


Яркая овощная закуска с основой из кабачков.
Чудесная овощная закуска в красивом офорлмении!


Ингредиенты:
Болгарский перец - 3 шт.
Кабачки - 4 шт.
Лук репчатый - 10 гр
Брынза - 100 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 10 гр
Майонез - 100 гр
Соль - по вкусу
Петрушка - 15 гр

  1. Шаг 1:

    Овощная закуска "Перекресток"
  2. Шаг 2:

    Овощная закуска "Перекресток"
  3. Шаг 3:

    Овощная закуска "Перекресток"
  4. Шаг 4:

    Овощная закуска "Перекресток"
  5. Шаг 5:

    Овощная закуска "Перекресток"
  6. Шаг 6:

    Овощная закуска "Перекресток"
  7. Шаг 7:

    Овощная закуска "Перекресток"
  8. Шаг 8:

    Овощная закуска "Перекресток"
  9. Шаг 9:

    Овощная закуска "Перекресток"
  10. Шаг 10:

    Овощная закуска "Перекресток"
  11. Шаг 11:

    Овощная закуска "Перекресток"
  12. Шаг 12:

    Овощная закуска "Перекресток"

Один кабачок нарезаем поперек, два - вдоль. Все обжариваем в раст.масле.
Один кабачок трем на терке и затем тоже обжариваем, приправив чесноком и сушеным луком. Все перчим и солим.
Нарезаем мелко сладкий перец и брынзу.
К брынзе добавляем обжаренный кабачок в пюре, перец сладкий и майонез.
Кусочки кабачка удлиненные обмазываем полученной массой и прикрываем другими кусочками кабачка.
То же и с круглыми ломтиками.
Из перца вырезаем кружки и стрелочки и раскладываем их на кабачках так же, как на фото.
У нас получится перекресток со светофорами и указателями.
Такая овощная закуска хорошо смотрится на столе.

Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!